時值安全生產月，又逢端午佳節。燃氣作為重要的能源，是餐飲行業普遍使用的燃料之一，燃氣安全不容忽視！

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餐飲行業燃氣安全知識

【安全使用】

·在使用燃氣時，應在各用氣操作間安裝可燃氣體泄漏報警器，以保證燃氣泄漏及時發現。

·用氣操作間應保持通暢的通風和排煙。

·燃氣用戶必須經常檢查連接燃氣灶具的膠管兩端接頭是否有卡箍固定；橡膠軟管使用年限一般為18個月，發現膠管老化、龜裂應及時更新；建議選用使用壽命長的金屬波紋管。

·橡膠軟管在任何情況下均不得穿過墻、樓板、頂棚、門、窗。軟管應控制在1.2米-2米之間且無接口，橡膠軟管不能高出灶臺。

·嚴禁使用不符合規定和已屬報廢年限的燃氣設施及燃氣用具，灶具必須具有熄火保護裝置，使用年限為8年。

【氣瓶規范】

·使用液化石油氣鋼瓶用戶必須使用可溯源、瓶體有企業標識和服務電話的鋼瓶，并且簽訂用氣合同。

·鋼瓶與灶具火眼的凈距不應小于0.5米，嚴禁超期使用，一般減壓閥為3年更新。

·鋼瓶應直立擺放，嚴禁倒臥、曝曬氣瓶，不使用時瓶閥應關閉，不準用明火或熱水等對鋼瓶進行加熱。

居家燃氣安全知識

【如何判斷燃氣是否泄漏】

·氣味判斷

一般民用供氣，都會對燃氣進行加臭處理來提醒漏氣，若聞到臭雞蛋味，則可能是燃氣泄漏。

·肥皂液查漏

用刷子蘸取肥皂液涂抹在有可能漏氣的位置，有氣泡鼓起則說明漏氣。

·燃氣表判斷

關閉灶具和熱水器，查看氣表的末位紅框內的數字是否走動，如果數字變化，則可能發生漏氣。

·聽報警器

若家中正確安裝了燃氣報警器，漏氣超過標準，報警器會報警。

【發現燃氣泄漏怎么辦】

·開窗通風

第一時間要開窗通風，關閉閥門，向有關部門報告，對泄漏處進行及時維修，避免發生惡性事故。

特別需要注意的是，不要情急之下打開排氣扇進行通風，而忽略了排氣扇也是通電的。

·不要開關任何電器

各種電器開關、插頭與插座的插接都會產生火花，室內泄漏的可燃氣體達到一定濃度后會引起爆炸，因此應立即到室外電閘處切斷電源。

·不要在室內穿脫衣服

穿脫衣服會產生靜電，特別是混紡、尼龍織物，靜電也會引爆空氣中一定濃度的可燃氣體。

·不要使用電話、手機

通電時電話、手機內部有可能產生微小火花，也會引起爆炸，應遠離現場之后才能打電話求助。

【發現有人燃氣中毒怎么辦】

·一旦發現有人燃氣中毒，應立即打開房間所有門窗，關閉燃氣器具開關，離開房間到室外呼吸新鮮空氣或氧氣。

·重癥者應在他人幫助下迅速脫離中毒環境，到室外呼吸新鮮空氣或氧氣，同時盡快呼叫120急救，呼吸心跳停止應就地進行人工呼吸和心外按壓，條件允許最好到有高壓氧艙的醫院搶救治療。

文/廣州日報全媒體記者 黃慶

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